|
Ohjatun
viinipruuvin sisältö
Mitä viini on?
Miksi viinejä maistellaan?
Rypäleet
Maistelutekniikka
väri, tuoksu, maku, kokonaisuus
Omat arvioinnit muistiinpanoineen
Viinien valinnoista ruoille
Pruuvi kestää 2-3 tuntia
Muita
kurssivaihtoehtoja
Viini ja ruoka
viinin valinta, yhdistäminen, perussäännöt
yleissuositukset, rajoitukset
Sokkotesti
rypäleiden, maan, iän tunnistaminen
erottelu, pisteytys
Tapakulttuuri
kattaminen
isäntänä toimiminen
|
|
