Ruususuola

Ruususuolan nimi, tulee punertavasta väristä, joka syntyy mm. mangaanista ja raudasta. Ruususuola louhitaan käsin Bolivian vuoristosta. Verrattuna tavalliseen suolaan Ruususuolan natriumkloridipitoisuus on alhaisempi ja vastaavasti arvokkaiden suojaravinteiden pitoisuus korkeampi.

Ruusuolaa käytetään aivan kuten tavallistakin suolaa. Sen aromikas maku soveltuu erittäin hyvin lihalle, kalalle ja vihanneksille.