Välimerellinen tomaattikeitto

Vettä
Kasvisliemikuutio
Vihreä paprika
Keltainen paprika
Sipulirenkaita
Valkosipulin kynsi

Kuorittuja tomaatteja
Mustia oliiveja
Vihreitä oliiveja
Basilikaa
Mustapippuria
Chilijauhetta
Sokeria
Etikkaa

Batonkia
Juustoja (mustaleimaa, sinihomejuustoa)

Kiehautetaan liemi. Lisätään kuorittuja tomaatteja, mustia oliiveja, basilikaa ja mustapippuria. Tarjoillaan batongin ja juustojen kera.

Keittokirjaan

Tommi 16.10.2002