Vihreä Sika-Curry

 


Jasmiiniriisit tulelle.  (keitetään 20 min. kunnes vesi on imeytynyt, ja
sitten puulevylle).

Pilkotaan tällä välin suikaleiksi:

pari sipulia
vihreä paprika
sian ulkofilettä

Vihreää Thaimaalaista Curry-pastaa 2 rkl
Tölkki kookosmaitoa
Kookoskermaa

Tulikuumalla wokilla rehut öljyssä notkeiksi, sekaan curry-pasta. Jonkun ajan päästä kookosmaitoSe on
siinä ja aikaa menee vähemmän kuin kaikki neljä suomalaista putoavat hiihdon MM-sprintissä.

Ruokaohjeen koostanut Esa Hämäläinen.

Vihreä curry
Keittokirjaan  

Tommi 25.2.2003