Grillattu porsaankyljys
porsaankyljyksiä
keitinperunoita
porkkanoita
tomaatti-sipulisalaattia
Kastike
prk tonnikalahiutaleita öljyssämajoneesia
4 anjovisfilettä
puolikas sitruunan mehu
suolaa
mustapippuria
Sekoita kastike tehosekoittimessa.
Lisää keitettyjä kananmunia paloiteltuna.
Majoneesi
2 kananmunan keltuaistarkl Colman's sinappijauhetta
kylmäpuristettua neitsytoliiviöljyä
balsamiviinietikkaa
sokeria
suolaa
Sekoita majoneesi tehosekoittimessa
Tomaatti-sipulisalaatti
tomaattiasipulia
kylmäpuristettua neitsytoliiviöljyä
maustepippuria
suolaa
sokeria
Pilko kasvikset. Sekoita tehosekoittimessa öljy, pippuri ja suola. Kaada pilkottujen kasvisten päälle.
Grillaa kyljykset. Keitä perunat ja porkkanat. Tarjoa tomaatti-sipulisalaatin ja kastikkeen kera.
Sikaruuat
Tommi 8.6.2004