Munat

Nimittäin keitetyt munat. Tässäkin piilee joitatakin salaisuuksia. Keittoveteen on hyvä lirauttaa tilkkanen etikkaa. Munat kattilaan ja vettä niskaan. Levy täysille. Sitten kun kiehumisen ääni alka kuulua, levy nollalle, (revyy  täysille). Kun kiehuminen lakkaa, munat ovat valmiita. Kylmää vettä juoksutetaan munien päälle, kuoret irtoavat paremmin. Sama ohje sopii niin kanan-, trutsin- kuin rokotiilinmunillekin. Nautitaan teelusikalla natriumkloridin (ruokasuola) kanssa, hymyillen. Hyvä ravinnonlähde, etenkin paranneltaessa .

Tommi 28.6.2002