Munamakkara

uunilenkki
pari kananmunaa
sipuli
punaista paprikaa
punajuurta
suolakurkkua
tomaattia
voita
chilijauhetta
valkopippuria
mustapippuria
viherpippuria

Viipaloi uunimakkara ja sipuli. Paista voista. Mausta chilijauheella, musta-, viher- ja valkopippurilla. Kaada lautaselle. Paista munat voissa rikkomatta keltuaista. Paistamisen aikana viipaloi lautaselle punajuurta, suolakurkkua, paprikaa ja tomaattia. Kaada paistetut munat lautaella kruunuksi.

Keittokirja

Tommi 27.2.2003