Mozzarellabatonki

valkosipulibatonki
purkki tuoremozzarellaa
pala kurkkua
pari tomaattia
sipuli
purjo
kerä jäävuorisalaattia
purkillinen oliivinviipaleita

Paista batonki. Paloittele se neljään osaan. Viipaloi juusto ja kasvikset, revi salaatti.. Täytä batonkipalat. Mausta oliiviöljy-viinietikkakastikkeella, suolalla ja pippurilla.

Keittokirjaan

Tommi 17.1.2003