Marinoitu valkosipuli

Kuoripa valkosipuli kynsilleen, Laita purkkiin loraus etikkaa (valkosipuli sellaista), oliiviöljyä, ripaus sokeria ja suolaa, ruohittua valko-, musta- ja viherpippuria, muutama basilikan lehti. Voit miedontaa seosta lisäämällä nestettä: vettä, valko- tai punaviiniä tjs.. Lisää marinadiin kuoritu kynnet. Anna muhia muutama päivä, niin pääset fiiliseen.

keittokirjaan

Tommi 26.8.2003