Kasvislautanen

Valkosipulisurvos

Purista valkosipulipuristimella valkosipuli per syöjä jälkiruokalautaseen. Kaada päälle oliiviöljyä ja ripottele hieman suolaa. Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia, jonka aikana voit grillata muutaman makkaran.

Tomaatti-basilika-sipuli

Pilko tomaattia, leikkaa sipulia ja leikkele päälle tuoretta basilikaa. Kaada päälle oliiviöljyä ja ripottele suolaa, pippuria ja sokeria. Voit jättää myös sipulin pois, jolloin siitä tulee tomaatti-basilikaa . Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia, jonka aikana voit grillata muutaman makkaran.

Muut tarjolle asetettavat

Tarjoile valkosipulisurvos ja tomaatti-basilika-sipuli punajuurisalaatin, herkkukurkkuviipaleiden, aurinkosalaatin, tomaattikurkkusalaatin, valkosipulimajoneesin ja muutaman grillatun makkaran kera (makkara kuuluu olevan suosituin suomalainen vihannes).


Vegetariaanisafkat

Tommi 11.6.2003