Täytetty kalkkunarulla

kalkkunan sisäfilettä
kalkkunapekonia
herkkusieniä viipaleina
homejuustoa
coktailtikkuja

lisäkeriisiä
kukkakaalia
parsakaalia
porkkanoita

vihreätä paprikaa
keltaista paprikaa

Levitä pekonit työpöydälle, laita fileet niiden päälle ja niiden päälle homejuustoa ja herkkusieniä. Rullaa ja kiinnitä coktailtikuilla. Laita uuniin 180 asteeseen 12 minuutiksi. Keitä samaan aikaan lisäkeriisi ja höyrystä kaalit ja porkkanat. Tarjoile rullat lisäkeriisin, höyrystettyjen vihannesten ja tuoreiden paprikoiden kera.

Linturuokia

Tommi 17.1.2003