Jauhelihapihvit

Pane taikina uuninpellille viilipurkista tekemäsi muotin avulla uunin pellille.  Muotti tehdään siten, että  leikataan purkki halki purkin yläosan jäädessä muotiksi (n. 1-1.5 cm). Sinne mätetään taikinaa ja saat valmiiita jauhelihapihvejä n. parissakymmenessä minuutissa.

Taikina

puoli kiloa jauhelihaa
hyppysellinen sokeria
hyppysellinen suolaa
hyppysellinen mustapippuria
hyppysellinen caynnepippuria
korianteria
kananmuna
korppujauhoa
olutta
etikkaa
öljyä
sinihomejuustoa
sipulia
valkosipulia

Samassa uunin lämmössä voit kypsentää myös kesäkurpitsaveneet tai täytetyt paprikat .

Tommi 25.7.2002