| Teatteria ruoka suussa - kello viiden asento haltuun
Susanna Ekfors, KalevaPlus 15.5.2008
Iloinen
puheenpilpatus ja naurunkätkätys täyttävät koko ravintolan. Ei ihme,
sillä kaikki asiakkaat ovat lapsia. Juttua ja naurua riittää kaikista
mahdollisista aiheista, kuten siitä, maistuvatko nakit paremmalta kuin
lihapullat. "Lihapullat", tuumii 6-vuotias Minja Leskelä. "Nakit",
arvioi puolestaan 6-vuotias Arttu Lämsä.
Kyse
on lasten omasta päivästä ravintolassa. Oulun Radisson SAS -hotelli
kutsui päiväkoti- ja eskari-ikäisiä lapsia harjoittelemaan
kokoustaitoja ja ravintolaruokailua.
Kun
aamupäivä on istuttu kokoustamassa, maistuu ruoka hyvin. Lasten omana
hovimestarina toimii Nukketeatteri Sytkyjen nukkenäyttelijä Juha
Laukkanen. "Kello viiden asentoon", hän neuvoo lapsia laittamaan
ruokailuvälineensä, sitten kun kaikki on syöty.
Vaikka
lapset ovat eläväisiä, ei kenelläkään tule sotkua. Maitolasit pysyvät
pystyssä ja ruoka löytää tiensä lautaselta suuhun, vaikka välillä vähän
vaappuvin käsin.
Laukkanen
on vetänyt parikymmentä vuotta vastaavia tilaisuuksia lapsille. Hänen
mukaansa lasten meininki ravintolassa on kymmenen kertaa siistimpää
kuin aikuisten meno pikkujouluissa. "Tärkeää on, että lasta palvellaan
ihan samanveroisesti kuin aikuista", hän muistuttaa.
Perunamuusin,
lihapullien ja nakkien jälkeen lapsille tarjotaan kakkua jälkiruuaksi.
Jälkiruuan kunniaksi kaikki saavat kokkihatun päähänsä.
Ainakin
poikien pöydässä ruoka on syöty viimeistä murua myöten. Myös kakut
katoavat hetkessä pieniin suihin. "Kakku maistui hyvältä", analysoi
Arttu Lämsä. Miltä oikea ruoka maistui? "Vieläkin paremmalta", Arttu
hehkuttaa.
Laukkanen
neuvoo, miten jälkiruokalusikkakin pannaan kello viiden asentoon, kun
lautanen on tyhjä. Silloin tarjoilijat tietävät, että lautasen voi
viedä pois
Laukkasen
mukaan Suomessakin voitaisiin omaksua Välimeren maiden
ravintolakulttuuria. Siellä lapset pääsevät vanhempiensa mukana
iltaisinkin ravintolaan syömään. Jos ruokailu venyy pitkäksi, pienimmät
nukahtavat vaunuihin.
Monet
suomalaisvanhemmat tuppaavat vieläkin ajattelemaan, että ravintola on
jotenkin paha paikka. Lasten pitäisi olla kuitenkin ruokaravintoloihin
ihan yhtä tervetulleita kuin aikuistenkin.
Kun
viimeisetkin kakunmuruset on popsittu, mehulasit tyhjennetty ja
suupielet pyyhitty, koittaa päivän kohokohta. "Nyt lähdetään discoon",
Laukkanen kuuluttaa. "Jee", vastaa lapsilauma.
Alakerran
discossa ravintolapäällikkö Rami Kalliomäki on muuttunut deejiiksi.
Aloitetaan lähtölaskenta takaperin, jotta musiikki saataisiin
kuulumaan. "Kolme, kaksi, yksi, nolla", lapset huutavat. Mutta mitä
ihmettä? Musiikkia ei kuulukaan, vaan tanssilattialle alkaa tupruttaa
discosavua. "Jollakin pääsi paukku", Laukkanen velmuilee.
Laskenta
aloitetaan uudelleen. "Kolme, kaksi, yksi, nolla", huutavat lapset
entistä kovempaa. Mutta vieläkään ei tule musiikkia, vain discovalot
alkavat välkkyä. Lapset nauravat jo kippurassa ja laskevat
lähtölaskennan vielä kerran.
Musiikki
rävähtää soimaan ja riemu repeää valloilleen. Lapsilauma hyppii,
pomppii ja hihkuu musiikin mukana. Ei ole aikuisten discossa näin
hauskaa.
Susanna Ekfors, KalevaPlus 15.5.2008
SYTKYT
| OHJELMISTO | KALENTERI |
| KIERTUEKUVIA | YHTEYS | KUVAPANKKI |
laukkanensytkyt@gmail.com
|