Voikukka

Voikukkaahan ei voi vastustaa yksikään pupu! Se kuuluu kanin kesään ihan niinkuin nenä päähän :D!
Myös ihmiset ovat kautta aikojen hyödyntäneet voikukkaa ruokapöydässään ja lääkekaapissaan.
Voikukka sisältää runsaasti rautaa sekä C- ja A-vitamiinia ja kalsiumia. Lisäksi siitä on
rohtona apua hyvin monenlaisiin vaivoihin. (mm. mahan ja suoliston vaivoihin)

Itse syötän voikukan mieluummin tuoreena, mutta sitä voi kyllä aivan hyvin myös kuivattaa.
Kuivumisominaisuuksiltaan se on kuitenkin mielestäni hankalampi kuin esim. ohdake, sillä
se kuivuu hitaammin ja menee helpommin rumanväriseksi ja -näköiseksi.
Mutta voihan vika olla myös kuivaajassa ;) eli kannattaa toki jokaisen innokkaan kokeilla itse.



Seuraavan vinkin kuvineen minulle lähetti Mari Lappalainen, kanien omistaja hänkin.

Kiitos Mari! :)

Tarvitaan:

- vanhoja leipomoiden leipälaatikoita tms. joissa pohja mahdollisimman avoin
- sauna
- voikukanlehtiä



"Eli kerää voikukanlehdet valmiiksi ja asettelee ne laatikoihin. Menee itse saunaan ja sen jälkeen vie
voikukanlehdet laatikoissa yöksi saunaan. Jos on paksumpi kerros, kannattaa käydä kääntelemässä,
että välissä olevatkin kuivaa ja saattaa tarvita vähän lisäkuumuutta (esim. toisen illan saunomiset)."



"Kuten kuvasta näkyy, asettelen ne niin, että laatikoiden allakin olisi mahdollisimman paljon
tyhjää, jotta ilma kiertäisi. Ja sama tyylihän käy mille tahansa kuivatukselle.
Voikukanlehdet vaan ovat muuten aikas hitaita kuivatettavia ja vaativat tilaa.
Ei se sen ihmeempi ole ja tulee saunan jälkilämmötkin hyödynnettyä.
Kuivia voikukan palasia toki ropisee lattialla, mutta kun ne lakaisee ennen kuin kastelee,
niin sekään ei ole mielestäni ongelma."





Etusivu
Kasvit
Yleistä kuivatuksesta
Luontokuvia
Linkkejä ja kirjallisuutta
Elämäni Eläimet
Vieraskirja

© Marja 2006